24 04 2008

SOSLU KARIŞIK BİBER KIZARTMASI

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemek

 

MALZEMELER

 

6-7 adet  kırmızı biber

6-7 adet çarliston biber

6-7 adet  sivri biber

tuz

kızartmak için;sıvı yağ

 

Sosu için ;

4-5 adet yumuşak domates

sarımsak ,karabiber ve tuz

 

Üzeri için; 1 kase yoğurt

tuız,nane

 

YAPILIŞI

 

Tüm biberleri istesiğiniz gibi doğrayın kızgın yağda kızartın kağıt havluda fazla yağını süsdürün tuzlayın ve bi kaseye alın.Domatesleri rendeleyin tavada iyice pişirin rendelenmiş sarımsakları tuz ve karabiberide ekleyin piştikten sonra biberlerin üzerinde gezdirin.1 kase yoğurdu güzelce çırpın içine nane atabilirsiniz yada süslemek için de kullanabilirsiniz.Hazırladığınız yoğurdu da domateslerin üzerinde gezdirin tabağınızı bahartlar ve bir parça maydanoz ile süsleyin yemeğpimiz hazır.Soğuk meze yada öğlen yemeklerinde leziz bi tarif.

 

Afiyet olsun.

915
0
0
Yorum Yaz