18 06 2009

EVDE FINDIK LAHMACUN

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemekMALZEMELERhamuru için,2,5 su bardağı untuzsuİçi için istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.YAPILIŞIHamurunu yoğurduktan sonra küçük yumaklar elde edin.Yumakları tabak büyüklüğünde açın hazırladığınız harcı üzerlerine yayın unlanmış tepsiye dizin fırında pişirin çıtır çıtır hari oluyor. Devamı

18 06 2009

SEBZELİ MUFFİN

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemekMALZEMELER2 su bardağı un2 tane kabak1 havuçdere otu maydanozbeyaz peynir2 yumurta1 paket kabartma tozu1,5 su bard. sütyarım çay bard.sıvı yağbakaratlarYAPILIŞITüm malzemeleri karıştırın minik kek kalıplarına dökün önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.Ben minik kızlarımla yaptım yapışı ve yenilişi de çok hoş afiyet olsun. Devamı

16 06 2009

ET SOTE , PATATES PÜRESİ ve BİSKÜVİ RÜYASI

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemekTarifini vermiyorum çünkü evde yaptığımız lezzetler hemen hemen herkesin bildiği yemekler arasındadır.Özel bir gün için hazırlanmış sofra olduğu için sizinle paylaşmak istedim.MALZELER1 Paket petibör bisküvi1 paket kakaoğlu pudingbitter çikolatacevizsütYAPILIŞIPudingi hazırlayın içine bitter çikolatayı da ilave edin. Derin bir kabın içine sera ile kaplayın ve bisküvileri kırın içine pudingi sıcak olarak dökün cevizleride ekleyip karıştırın sera ile kapatıp bir süre buzlukta bekletin .Hazır olan tatlınızı servis tabağına alıp istediğiniz gibi süsleyin.Anneler mutlaka yağın çocuklarınız çok beğenecek. Devamı

16 06 2009

ÇÖREK OTLU EKMEKCİKLER ve YOĞURTLU EKMEK

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemekMALZEMELER1 ölçü su/süt1 yemek kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuz1,5 tatlı kaşığı kuru maya3,5 ölçü un2 çorba kaşığı yağ ( tere yağı veya sıvıyağ )çörek otuYAPILIŞIHamuru ekmek yapma makinesinde yoğurma seçeneğini seçerek hazırlayın çıkan hamura şekil verip 20 dk dinlendirin önceden ıstılmış 170 derecelik fırında ekmeğiniz kızarana kadar bekleyin .Kalan peyniriniz varsa benim gibi üzerine ekleyebilirsiniz çok lezzetli oluyor.afiyet olsun..YOĞURTLU EKMEKMALZEMELERMALZEMELER4/3ölçü su yarım çay bardağı süt1 yemek kaşığı şeker2 yemek kaşığı yoğurt1 tatlı kaşığı tuz1,5 tatlı kaşığı kuru maya3,5 ölçü un2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağıçörek otu ve susamYAPILIŞIHamuru ekmek yapma makinesinde yoğurma seçeneğini seçerek hazırlayın çıkan hamura şekil verip 20 dk dinlendirin önceden ıstılmış 170 derecelik fırında ekmeğiniz kızarana kadar bekleyin .SADE SANVİÇ EKMEĞİ Devamı

05 06 2009

UFAKLIĞIN DOĞUM GÜNÜ HAZIRLIKLARI

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemekUfaklığın doğum günü için , ÇİLEKLİ PASTA,SÜTLÜ KEK,ANNEMİN MERCİMEK KÖFTESİ,FINDIKLI KURABİYE,KIYMALI BÖREK,PATATES MANTISI hazırlasdım .Ufaklık çok beğendi afiyet olsun diyorum ve tariflere geçmek istiyorum.ÇİLEKLİ PASTApasta tabankrem şanti1 su bardağı sütkeki ıslatmak için kahveli suçilek muzfındık kırıklarıYAPILIŞIPasta tabanını kahve ile iyice ıslatın evde hazırladığınız muhallebiyi ıslattığınız kekinin içine iyice sürün dilimlenmiş muzları dizin .Islattığınız diğer pasta tabanı üstüne kapatın ve hazırladığınız krem şantiyi iyice etrafına yanın çilekleri istediğiniz gibi yerleştirin en son olarak fındıkları da kenarlaını kapatacak bir şekilde serpin.Pastamız hazır.SÜTLÜ KEKMALZEMELER2 su bardağı süt3 yumurta3 su bardağı un1 paket vanilya1 paket kabartma tozu1,5 su bardağı şekerHAZIRLANIŞITüm malzemeleri sıvılar öncelikli olarak sırası ile ekleyin karıştırın yağlanmış tepsiye dizin 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin .isterseniz üzerine 1 kaşık pundra şekerinin içine portakal suyu sıkıp keklerin üzerinde gezdirebilirsiniz harika oluyor.KIYMALI BÖREKANNEM'İN MERCİMEK KÖFTESİPATATES MANTISIHAZIRLANIŞIHaşladığınız patatesleri ezin içine baharatlar ,tuz  ve maydanoz ekleyip iyice karıştırın kase şekli verip üzerine sarımsaklı yoğurt dökün kızdırdığınız yağda salçayı pişirip patateslerin üzelerine gezdirin ...FINDIKLI KURABİYEmalzemeler:1 paket margarin 2 yumurta (sarıları içine, akları üstüne) 4 yemek kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu alabildiği kadar un 1-1.5 su bardağı kadar iri çekilmiş fındıkhazırlanması:önce margarin, yumurta sarıları, şeker, kabartma tozu ve unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. (unu az olursa pişerken yayılır, dikka... Devamı

26 12 2008

KOLAY BROWNİ

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemekMalzemeler2 Adet yumurta1 12 (bir buçuk) su bardagi toz seker125 gr. margarin1 su bardagi süt4 yemek kasigi kakao1 paket kabartma tozu1 paket vanilya2 su bardagi unYapilişıYumurta,seker iyice çirpildiktan sonra içerisine eritilmis olan margarin, süt ve kakao eklenip karistirilir. bu karisimdan bir su bardagi ayrilir. kalan karisima una karistirilmis vanilya ve kabartma tozu eklenip yaglanmis küçük kek kalibina dökülür. 170 C de önceden isitilmis firinda pisirilir. Pistikten sonrafirindan çikartir çikartmaz hemen üzerine ayrilmis olan 1 su bardagi karisim dökülür dilimlenir üzeri hindistan cevizi ile süslenir.Ben dodurma ve çilek sosu ile servis yaptım.Afiyet olsun.. Devamı

26 12 2008

ORMAN KEBABI

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemekMalzemeler• 500 gr.kuşbaşı et,• 2 adet soğan,• 2 adet patates,• 2 adet havuç,• 1 su bardağı bezelye,• 3 çorba kaşığı margarin,• 1 çay kaşığı kekik,• Tuz ve karabiber.TarifMargarini tencerede eritip doğanmış soğanlarla birlikte kavurun.Soğanlar pembeleşince etleri ilave edip kavurmaya devam edin.Sıcak su ekleyip 10 dk. kadar pişirin.Patatesleri,havuçları küp küp doğrayıp haşlanmış bezelyelerle birlikte baharatları da yemeğe ilave edin iyice piştikten sonra servis tabağına alın üstüne kekik serpiştirin.Çok pratik ve lezzetli yemek. Devamı

26 12 2008

TAVUK SUYUNA ÇORBA

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemekmalzemeler:1 adet tavuk göğsü 1 adet tavuk but 2 baş kuru soğan 2 yemek kaşığı un 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı tuz karabiber hazırlanması:1. tavuk butu derisinden ayırıp göğüs ve 2 baş kuru soğan ile birlikte haşlayın. haşlanmış etleri suyun içinden alıp minik minik doğrayın.2. 2 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı tereyağı ile ayrı bir çorba tenceresine alın. unun kokusu gidene kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kavurun.3. tavuğu haşladığınız et suyuna bir miktar kaynamış su ilave edin. (toplam 2 litre olacak kadar). bu suyu unun üzerine azar azar ekleyin.4. sarımsakları dövün ve doğranmış tavuklarla birlikte tencereye ilave edin. çorbanın suyun kontrol ederek tuzunu ayarlayın. (kontrol etmenizin nedeni tavuk suyunun tuzlu olması). 10 dakika pişirin. bu arada tencerenin ağzını açık tutmaya özen gösterin.5. en son servis yaparken üzerine çekilmiş karabiber serpin .İsteyen pul biber nane ve kekik de ekleyebilir o zaman işkembe çorbaını andırıyor.soğuk algınlığının doğal ilacı :) Devamı

26 12 2008

NAR EKŞİLİ KISIR

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemekMalzemeler : 2 su b. ince bulgur yarım demet maydanoz yarım demet soğan 1 adet dumates2 çorba kaşığı nar ekşisi1 çorba k. biber salçası 1 çorba k. biber püresi zeytinyağı yarım limon kıvırcık domates tuz karabiber pulbiberHazırlanışı : İnce bulguru sıcak su ile demleyin. Geri kalan tüm malzemeleri ilave edin. Yalnızca kıvırcık yaprakları  süsleme için ayrılacaktır.Kısırımız hazır Afiyet olsun. Devamı