27 09 2009

PATATESLİ KEBAP

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemek



MALZEMELER

5 tane patates
500 gr. kıyma
1 tane soğan
2 diş sarımak
2 çorba k. tereyağı
3 tane domates
3 tane çarliston biber
tuz,karabiber,kimyon
mantar  ( ben eklemedim)


YAPILIŞI

                      Patatesleri iri iri halkalar şeklinde kes az yağda hafif kızart.
Kıyma ,sarımsak,soğan rendesi ve baharatları da ekle yoğur patates büyüklüğünde köfteler yap
Tereyağında mantarları ve biberleri kavur kızaran patateslein üzerine gezdir .Hazırladığın köfteri patateslerin üzerine diz halka halka doğradığın domatesleri de diz.Dibine çok az suk ekle ve fırında pişir.Maydanozlarla süsleyip servis yap.
Afiyet olsun.

135
0
0
Yorum Yaz