25 02 2008

Kepekli Köfte ve Patatesli Bulgur Pilavı

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,praik yemek

Kepekli  Köfte İçinMalzemeler

Yarım kilo kıyma ( ben kuzu etini tercih ediyorum )

1 adet büyük soğan

3 -4 dilim kepek ekmeği

tuz,karabiber

Kızartmak için

Sıvı yağ

Yapılışı

Tüm malzemeyi sırası ile robottan geçirin köftelere şekil verin ve kızartın süslemek içinde üzerine kekik pul biber serpin.

Köftemiz hazır afiyet olsun.

 

 

Patatesli Pilav İçin Malzemeler

2  su bardsağı pilavlık bulgur

1 orta boy patates

1 orta boy soğan

1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı margarin

4 su bardağı kanar su

tuz ,pul biber,karabiber

 

Yapılışı

Soğanları küp küp doğradıktan sonra kavurun sonra küp küp doğranmış patatesleri kavurun salçasınıda ilave edin bir süre kavurduktan sonra bulguru da ekleyip kavurun tuz ve bahartarıda ekleyin. suyunu  da ilave edin kaynayıp suyunu çektikten sonra pilavumız hazır.

Afiyet olsun.

Not ; pilavlarınızın hemen soğumasını istemiyorsanız havku ile üstünü örtün uzun süre sıcalığını koruyor.

 

 

72
0
0
Yorum Yaz