yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemek

Ufaklığın doğum günü için , ÇİLEKLİ PASTA,SÜTLÜ KEK,ANNEMİN MERCİMEK KÖFTESİ,FINDIKLI KURABİYE,KIYMALI BÖREK,PATATES MANTISI hazırlasdım .Ufaklık çok beğendi afiyet olsun diyorum ve tariflere geçmek istiyorum.
ÇİLEKLİ PASTA

pasta taban
krem şanti
1 su bardağı süt
keki ıslatmak için kahveli su
çilek muz
fındık kırıkları
YAPILIŞI
Pasta tabanını kahve ile iyice ıslatın evde hazırladığınız muhallebiyi ıslattığınız kekinin içine iyice sürün dilimlenmiş muzları dizin .Islattığınız diğer pasta tabanı üstüne kapatın ve hazırladığınız krem şantiyi iyice etrafına yanın çilekleri istediğiniz gibi yerleştirin en son olarak fındıkları da kenarlaını kapatacak bir şekilde serpin.Pastamız hazır.
SÜTLÜ KEK

MALZEMELER
2 su bardağı süt
3 yumurta
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı şeker
HAZIRLANIŞI
Tüm malzemeleri sıvılar öncelikli olarak sırası ile ekleyin karıştırın yağlanmış tepsiye dizin 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin .
isterseniz üzerine 1 kaşık pundra şekerinin içine portakal suyu sıkıp keklerin üzerinde gezdirebilirsiniz harika oluyor.
KIYMALI BÖREK

ANNEM'İN MERCİMEK KÖFTESİ

PATATES MANTISI

HAZIRLANIŞI
Haşladığınız patatesleri ezin içine baharatlar ,tuz ve maydanoz ekleyip iyice karıştırın kase şekli verip üzerine sarımsaklı yoğurt dökün kızdırdığınız yağda salçayı pişirip patateslerin üzelerine gezdirin ...
FINDIKLI KURABİYE

malzemeler:
- 1 paket margarin
- 2 yumurta (sarıları içine, akları üstüne)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- alabildiği kadar un
- 1-1.5 su bardağı kadar iri çekilmiş fındık
hazırlanması:
- önce margarin, yumurta sarıları, şeker, kabartma tozu ve unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. (unu az olursa pişerken yayılır, dikkat edin)
- hamurları ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. yuvarladığınız hamurların her tarafını önce yumurta akına sonra fındığa bulayın.
- kurabiyeleri yağlanmış tepsiye dizip,
- 150 c'de 35 dk pişirin. (benim yaptığım hamurdan 40 kadar kurabiye çıktı, bayağı bereketli oluyor.)