FOTOPUT.COM
« Önceki | Sonraki »

27/9/2009

PÜRELİ SEBZE YEMEKLERİ

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemek






Şık sunumlar için bem püreyi çok beğeniyorum siz de kullanabilirsiniz hem çok şık hemde lezzetli sunumlar oluyor.

İstediğiniz sebzeleri hazırlayıp üzerine püre kullanabilirsiniz.
Ben tavuk ve köfte de de sık kullanıyorum.Çok da lezzetli oluyor.





27/9/2009

TİRAMİSU








Malzemesi

1 hazır kakaolu pandispanya

1 su bardağı sıcak su

2 çorba kaşığı nescafe

2 çorba kaşığı tozşeker

2 tatlı kaşığı türk kahvesi

Krema

4 su bardağı süt

1 yumurta

1 paket labne peyniri

1 çorba kaşı bardağı un

1 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı nişasta

1. Süt, un, yumurta ve tozşekeri tencerede karıştırıp kısık ateşe alıp karıştıra karıştıra pişirin. 10 dk soğutun. Bu arada sıcak suya nescafe ve 2 çorba kaşığı tozşeker ilave edip karıştırın. Bu kahve ile pandispanyanın her iki katını ıslatın. Krema soğunca labne peynirini ekleyin ve karıştırarak iyice yedirin.

 

2. Kremanın yarısını servis tabağındaki pandispanyanın üzerine kalın bir şekilde sürün. Diğer pandispanya katınıda yerleştirip kalan krema ile pastanın heryerini iyice kaplayın. Buzdolapta 2 saat bekletikten sonra üzerine 2 tatlı kaşığı türk kahvesini süzgeç yardımı ile serpin.
Tiramisu servise hazır.... Afiyet olsun....

27/9/2009

TARÇINLI KEK

,



MALZEMELER

1 çay bard. su
1 çay bard.süt
1 çay bard. sıvı yağ
2,5 su bard. un
kabartma tozu üvanilya
1,5 su bar toz şeker
3 yumurta
tarçın

süslemek için çikolatalı sos ( ben kendim hazırladım isterseniz hazır da alabilirsiniz)


Yapılışı


Tüm malzemeyi karıştırıp yağlanmış kalıba koyun önceden ısıtılmış 200 dercedeki fırında pişirin

27/9/2009

ŞAKŞUKA

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemek







Patlıcanları küp küp doğra kızart.Soağanları kavur doğradığın domatesleride kavur sarımsak tuz ,karabiber, pul biber tuz da ekleyip pişir hazırladığın soso patlıcanların üzarine yay doğranmış mayadanozlarla servis yap.Öğle ve ana yemeklerin aynında ikaram edebileceğiniz lezzet...

27/9/2009

PATATESLİ KEBAP

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemek



MALZEMELER

5 tane patates
500 gr. kıyma
1 tane soğan
2 diş sarımak
2 çorba k. tereyağı
3 tane domates
3 tane çarliston biber
tuz,karabiber,kimyon
mantar  ( ben eklemedim)


YAPILIŞI

                      Patatesleri iri iri halkalar şeklinde kes az yağda hafif kızart.
Kıyma ,sarımsak,soğan rendesi ve baharatları da ekle yoğur patates büyüklüğünde köfteler yap
Tereyağında mantarları ve biberleri kavur kızaran patateslein üzerine gezdir .Hazırladığın köfteri patateslerin üzerine diz halka halka doğradığın domatesleri de diz.Dibine çok az suk ekle ve fırında pişir.Maydanozlarla süsleyip servis yap.
Afiyet olsun.

18/6/2009

KAYA KURABİYE VE SÜPRİZ KURABİYE

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemek








Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 paket (250 gr) margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım su bardağı toz şeker
  • aldığı kadar un (~3,5 su bardağı)

Hazırlanması:

  1. önce margarin, yumurta ve şekeri karıştırın. ardından üzümü ve cevizi ekleyin. 2 bardak kadar unu ekleyip üzerine vanilya ve kabartma tozunu katın. devamlı yoğurarak ve un ekleyerek elinize yapışmayan (veya çok hafif yapışan) bir hamur elde edin.
  2. hamurdan parçalar koparıp yamuk şekiller verin. hepsini tepsiye dizip önceden ısınmış 175C  fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. (ben iki tepsiyi aynı anda koymadım )
  3. soğuduktan sonra üzerlerine hafifçe pudra şekeri serpin.


    SÜPRİZ KURABİYE

    Süpriz kurabiye için aynı malzemeleri kullanıyoruz üzüm ve ceciz eklemeden hazırlayın içlerine kakaoğlu fındık kreması sürün kapatın fırında pişirin.

18/6/2009

EVDE FINDIK LAHMACUN

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemek




MALZEMELER

hamuru için,
2,5 su bardağı un
tuz
su

İçi için istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.

YAPILIŞI

Hamurunu yoğurduktan sonra küçük yumaklar elde edin.Yumakları tabak büyüklüğünde açın hazırladığınız harcı üzerlerine yayın unlanmış tepsiye dizin fırında pişirin çıtır çıtır hari oluyor.

18/6/2009

SEBZELİ MUFFİN

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemek


MALZEMELER

2 su bardağı un
2 tane kabak
1 havuç
dere otu
maydanoz
beyaz peynir
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1,5 su bard. süt
yarım çay bard.sıvı yağ
bakaratlar

YAPILIŞI

Tüm malzemeleri karıştırın minik kek kalıplarına dökün önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Ben minik kızlarımla yaptım yapışı ve yenilişi de çok hoş afiyet olsun.


16/6/2009

ET SOTE , PATATES PÜRESİ ve BİSKÜVİ RÜYASI

yemek tarifi,hobi,resim,annelik,pratik yemek



Tarifini vermiyorum çünkü evde yaptığımız lezzetler hemen hemen herkesin bildiği yemekler arasındadır.Özel bir gün için hazırlanmış sofra olduğu için sizinle paylaşmak istedim.




MALZELER
1 Paket petibör bisküvi
1 paket kakaoğlu puding
bitter çikolata
ceviz
süt


YAPILIŞI

Pudingi hazırlayın içine bitter çikolatayı da ilave edin. Derin bir kabın içine sera ile kaplayın ve bisküvileri kırın içine pudingi sıcak olarak dökün cevizleride ekleyip karıştırın sera ile kapatıp bir süre buzlukta bekletin .Hazır olan tatlınızı servis tabağına alıp istediğiniz gibi süsleyin.Anneler mutlaka yağın çocuklarınız çok beğenecek.